El mundo de la gastronomía, es tan diverso y amplio, por la cantidad de culturas existentes y sus aportes  desde el punto de vista culinaria presentando esa diversidad de platos que se internacionalicen y comercialicen.

Cuando se habla de alimentación, lógicamente lo entendemos como, la necesidad que tiene el ser humano de consumirlos para poder subsistir, sin embargo la manera en que estos se presenten al consumidor tiene una influencia positiva para el consumidor.

Es muy importante que exista el estudio científico, objetivo y preciso, con el tema de la alimentación, para que de una manera responsable e inclusive de una manera ética, se creen platos únicos que enriquezcan la gastronomía nacional e internacional.

Información Básica

Es relevante el desarrollo que ha tenido el mundo de la gastronomía, y su crecimiento a nivel de su preparación académica, es por esta razón que el Centro de Formación técnica INACAP ofrece lo siguiente:
Para la obtención del titulo de Técnico de Nivel Superior en Gastronomía Internacional, es preciso manejar información de su interés para iniciar el proceso de formalización:

• Duración: 4 semestres

• Titulación: Técnico de Nivel Superior en Gastronomía Internacional

• Modalidad: Teórico-Practico

• Instituto que otorga el titulo: Centro de Formación Técnica INACAP.

Descripción de la Carrera

Para el titulo de Técnico de Nivel Superior en Gastronomía Internacional, presenta un interesante plan pedagógico, con la modalidad de Aprender Haciendo, que consta de la aplicación en la práctica de lo aprendido en la teoría.

Es un plan de estudio de la continuidad, basado en 4 Semestres y un total de 1.817 horas, distribuidas en asignaturas lectivas y prácticas, favoreciendo así el desarrollo de las competencias que busca esta preparación.

El éxito de esta profesionalización, esta determinada por el contenido completo y objetivo de la teoría, afianzado por los métodos, técnicas, herramientas y aplicaciones tecnológicas propias, para el desempeño de la misma.

Perfil de Egreso

El Técnico de Nivel Superior en Gastronomía Internacional está capacitado para atender los requerimientos y necesidades de los clientes, ejecutando procedimientos en las principales empresas de servicio gastronómicos.

Brinda una asesoría y ejecuta preparaciones culinarias saladas, dulces respetando los procesos de producción y con un respeto por la ética al elaborar platos y respetando su origen y los aspectos nutricionales esenciales para el consumidor.

Comercializa productos y servicios gastronómicos rentables, tanto a nivel de distribuidores como de emprendimiento generando así más fuentes de trabajo y creando independencia productiva y lucrativa aportando al desarrollo de las sociedades.

Gastronomía Internacional

Campo Ocupacional

El técnico de Nivel Superior En Gastronomía Internacional, podrá ejercer su profesión principalmente en aquellos establecimientos, que brinden sus servicios culinarios para el deleite de todos los comensales que asistan sus establecimientos.

El mundo de las empresas de servicio gastronómicos abarca: restaurantes, banqueterias, casinos industriales, cruceros, resorts, centro de degustaciones, empresas de gastronomía para las áreas de clínicas, centros educativos, etc.

La aplicación de los conocimientos de esta profesión en la práctica, cobra fuerza al permitir su desarrollo con proyectos personales e independientes para ofrecerlos a un mercado bien competitivo.

Sedes

Para la preparación y culminación con éxito del titulo de Técnico de Nivel Superior En Gastronomía Internacional y para la comodidad de sus participantes se ofrece la oportunidad de titularse en cualquiera de sus sedes:

• Arica
• Iquique
• Antofagasta
• Calama
• Copiapó
• La Serena
• Valparaíso
• Apoquindo
• Maipú
• Ñuñoa
• Puente Alto
• Rancagua
• Curicó
• Talca
• Chillán
• Concepción-Talcahuano
• Los Ángeles
• Temuco
• Valdivia
• Osorno
• Puerto Montt
• Coyhaique
• Punta Arenas.

Datos de Contactos

Para la ubicación y la información que se necesita para conocer y optar a los diferentes ofertas que brinda la institución Centro de Formación Técnica INACAP, es muy importante contar con todos los medios de información para así concretar el proceso:
• Numero Telefonico 800 20 25 20
• Telefono Inteligente +56 2 25797204
• Email informaciones@inacap.cl
• Dirección Casa Central | nuestras Sedes en googlemaps
Av. Vitacura 10.151, Vitacura, Santiago - Chile 

Asociando las informaciones presentadas, en comparación con otras para su desarrollo.